Colomba artigianale cassata siciliana

Colomba glassata al cioccolato bianco e cubetti di frutta candita con vasetto di crema spalmabile alla ricotta.

INGREDIENTI: Impasto base (farina di GRANO tenero tipo “0”, zucchero, BURRO in polvere, emulsionante: E471, LATTE magro in polvere, sale, destrosio, siero di LATTE in polvere, aromi), gocce di cioccolato, (zucchero, pasta di cacao, destrosio, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA),BURRO, tuorli d’UOVO, zucchero semolato, lievito naturale di FRUMENTO (Farina di FRUMENTO tipo “0”, lievito madre in polvere di FRUMENTO, enzimi, agente di trattamento della farina: E300)), miele fiori d’arancio, lievito naturale (saccharomyces cerevisiae), aromi. Ricoperto di glassa bianca (zucchero, grassi vegetali frazionati e totalmente idrogenati (olio di palma), siero del LATTE in polvere, LATTE intero in polvere, emulsionanti (E492, e322 lecitina di girasole, E472c) e aromi. Decorazione: macedonia di frutta candita (Zucca, scorze di arancio, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità, acido citrico E330, conservante: potassio sorbato, Coloranti: rosso carminio, verde concentrato di cartamo e limone, blu brillante, arancio e

bianco assente. Conservante: ANIDRIDE SOLFOROSA (come residuo)).

Crema di ricotta in vaso da 240g Ingrediente: Impasto base ((zucchero, grassi vegetali (girasole, palma, cocco idrogenato), LATTE magro e

grasso, burro di cacao, maltodestrine, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi), pasta alla RICOTTA (8%)

(zucchero, RICOTTA liofilizzata, scirop po di glucosio, conservante: E202, aromi), olio di girasole. Prodotto soggetto a calo peso naturale. Può contenere: NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHIO, ARACHIDI,

SESAMO, SENAPE. Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.